北海道十勝の素材をたっぷり使った、新しいご当地レトルトカレーが誕生しました。
北海道十勝のブランド豚肉「どろぶた」に、十勝産「 ラクレット」チーズを入れた風味豊かなカレーです。
ラクレットチーズ入りカレーは国内で初めて。
チーズ入りカレーに北海道産じゃがいもをごろりと入れて、食べやすいレトルトカレーに仕上げました。
北海道十勝の大自然で育った、ランチョ・エルパソ牧場のオリジナルブランド豚「どろぶた」、
十勝産「 ラクレット」、北海道産のじゃがいもを入れたレトルトカレーです。
とろけるおいしさ「ラクレット」
ハイジでおなじみのラクレットはスイスが有名。セミハードタイプのナチュラルチーズでナッツの風味があります。
スイスの代表的なレシピ「ラクレット」は、火にかけトロリと溶けたラクレットチーズを、茹でたジャガイモにかけた料理。チーズの名前がそのままレシピ名として伝えられています。
加熱する事でより美味しくなるラクレットは、ジャガイモと好相性です。
完全放牧豚の「どろぶた」は、「エルパソ牧場」のブランド豚肉。健康的な飼育方法で、柔らかく味わい深い肉質が特徴です。
「どろぶた」はランチョ・エルパソ牧場の完全放牧豚
放し飼いされている豚たちは、ストレスを感じる事なく自然の恵みを食べて、のびのびと育ちます。
飼育期間は、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月。ホエーや自然の木の実をたっぷり食べた放牧豚は、通常の豚より50kg以上大きく、170kg〜180kgまで成長します。
どろぶた 十勝の森の放牧育ち（エルパソ牧場）はこちら
「どろぶたラクレットカレー」製造はベル食品への委託となります。ベル食品は製品の開発においても大いに協力していただきました。
周囲の人に「こんなもの売れない！」「今頃、レトルトカレーなんて誰が買うのー！」「レトルトカレーなんか食べませんから！」と言われましたが、様々な試行錯誤を重ねました。
試食では「美味しい！」、カレールーにラクレットチーズがとても合います。ランチョエルパソの手切りどろぶたと北海道産じゃがいもとの相性良く、全体をまとめているのが十勝産牛乳です。
ラクレットチーズ入りカレーは国内初商品
チーズ入りカレーは沢山ありますが、ナチュラルチーズのラクレットを使ったものは、「どろぶたラクレットカレー」が国内初となります。
北海道産のじゃがいもがごろり
原材料にこだわったカレーは、北海道産のじゃがいもを使用。ごろりと入ったじゃがいもの食感を味わってください。
ギフトにも喜ばれるパッケージ
ギフトとしてもお送りいただけるパッケージのレトルトカレーです。
ラクレットチーズ入りカレーは国内初商品
チーズ入りカレーは沢山ありますが、ナチュラルチーズのラクレットを使ったものは、国内初となります。
| 発送方法 | 常温宅急便 |
| 重量・大きさ | 200g（1パック） |
| 賞味期限 | 常温にて保存、賞味期限は製造日を含めて2年間 |
| アレルギー情報 | 主要な5品目については こちらをご覧ください |
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